年間350杯！本谷亜紀さんから学ぶラーメン食べても太らない方法
2019年3月27日

スタッフブログ

あなたの好きなものはなんですか？

好きにはいろいろありますが「好きなものはずっと」って気持ちありませんか？例えばずっと〇〇してたいとか、好きな〇〇食べたいとか…

僕はラーメン大好きなんで、毎日ラーメン食べたいですw

でも、どんなに好きでも毎日となると…体が辛くなります。もう30過ぎたんでｗ

それでも！

何とか毎日食べれる方法はないかと考えていたところ…

ラーメンを年間350杯食べても太らない美人ラーメン評論家「本谷亜紀」さんのインタビュー記事を見つけちゃいました！

今回はこの「本谷亜紀」さんを紹介しながらダイエットのコツについて書いてみます。

日本初の女性ラーメン評論家『本谷亜紀』さん

オフィシャルアメーバブログ『本谷亜紀の麺マガ！』より引用

幼少よりラーメンに親しんで育った本谷亜紀さんは、高校より食べ歩きを始め、ラーメン激戦区にある予備校に通い、大学では食べ歩きサークルを主宰し、テレビ朝日深夜番組の中での企画で「ラーメン隊オーディション」に合格し、「ラーメン女子大生」の愛称で呼ばれるようになった筋金入りのラーメン好き。

大学卒業後は活動を本格化して、日本初の女性ラーメン評論家となった本谷さんの経歴からは、もうラーメンの香りしかしませんｗ

しかも！本谷さんムチャクチャかわいいｗ

細いし…

本谷さんのこの美貌とスタイルの良さを見るとその秘訣を知りたくなるんですが、インタビュー記事に彼女が実践しているダイエット法があったのでご紹介します！

本谷亜紀さんの食べても太らないダイエット法

本谷さんのダイエットは【心がけ】【食事】【運動】の三編からなってます。

「〇〇だけ」みたいな簡単お手軽ダイエットではなく、シンプルでありながらも基本的なことをバランスよくやっていくあたり、本格的な感じがします。

心がけ編

• その日のカロリーはその日のうちに
• 毎日の積み重ねをコツコツと

でも習慣化は難しく「わかっているけどなかなか」という人も多いはず。意識して習慣化する事って何事においても大切ですが、彼女の心掛けはまさにそれですね。

そんな人は彼女のバランス感覚を参考にすることをおススメします。

例えば…

「痩せなくても太らなければいい」「毎日食べても前後で調整」「その日のラーメンその日のうちにを鉄則に」「結局はバランス」「基本的にどんなことでも習慣にしてしまえば逆にやらないとムズムズするようになる」「自分に合うダイエット方法を生活に組み入れていく」

などの発言からもわかるように、ストイックになりすぎることなく、人間の弱さも考慮しながら偏りなくやっていくのがポイントかなと思いました。

食事編

• 基本よく噛む！
• おやつはほとんど食べない
• 基本的に昼ラーメン
• あとの２食は基本野菜
• 食べる前に野菜ジュース
• 食べたらガムを噛む
• ラーメンのスープは飲んじゃいます

ラーメンは夜じゃなく昼に食べたり、ラーメン以外の食事は「玉ねぎの上にノンカロリーの豆乳マヨネーズ」などの野菜中心だったり。

ここでも、基本的なことをコツコツやっている本谷さんですが、ラーメンを毎日食べるを前提にバランスよく調整しているところがポイントですね。

凄いなと思ったのは、お米も好きな本谷さんは、家に炊飯器があると炊いて食べるので、炊飯器を捨てて炊けない状況を作ってしまったそうですｗ

そうかと思えば「ラーメンのスープは上質で、美味しい素材の本当に良い部分だけとっているので大切にのみます」とついつい飲み干すこともあるとか。

これ、ラーメン屋としてはムチャクチャ嬉しいです！

スープを取るのって本当に大変だし時間がかかるので…飲み干してもらえるのってマジで嬉しいんです。

塩分多いんで、あんまりオススメはできないんですけど…ｗ

運動編

• とにかく歩く！
• 定期的に汗をかく
• 寝る前に「ながら」ストレッチ

歩くに関しては、「ウォーキングだけのために時間を作る」とかではなく、打ち合わせの場所から次の場所まで歩いたりして、毎日１時間くらい歩いているそう。

とにかくシンプルなことを続ける本谷さん。

「歩くことでガイドブックにまだ載っていないラーメン屋さんも見つけられるし気分転換にもなるし、ダイエットにもなるし….で一石何鳥にもなります」

工夫しながら・愉しみながらは、続けるコツですね。

僕も何かを続ける時、見習わせてもらおうと思います！

食事の前後がポイント！科学的な理由も解説します

基本的なことをコツコツやりながら食べても太らない本谷さんですが、食事編のなかで,

「気持ち程度というか、おまじない的なところもあるかもしれませんが」「科学的根拠があるかはわかりませんが」といいながら、ラーメンを食べる前と後にやってる行為

• 飲む
• 噛む

これが本当におまじない程度のことなのか…

実際に、少し科学的に調べてみました！

食べる前に野菜ジュース！

本谷さんは食べる前にいつも野菜ジュースを飲んでいるそうです。

ダイエットの中には食前にサラダを食べるだけという王道の「食前サラダダイエット」があります。

普通に食事をとると血糖値が急激に上がって肥満の原因になることから、食前にサラダを先に食べることで、血糖値の上昇を緩やかにして肥満ホルモン「インスリン」の分泌を抑制するというもので、手軽に出来る根強い人気のダイエットです。

では野菜ジュースではどうなんでしょう？

最近の研究では、サラダではなく野菜ジュースでも同等の効果が期待できることが判明しているそうです！

しかも！リコピンの量の差で言えば、「生のまま」より「野菜ジュース等の加工品」の方が約3.8倍も多いというデータもあります。

ビタミンCなど、一部栄養素は減少するらしいんですが…

さらに、野菜ジュースという「液体」の形で取り入れることで、リコピンなどの栄養素の体への吸収率は高まります。

つまり本谷さんがラーメンを食べる前に常に野菜ジュースを飲んでいることは、実は理にかなっていることだったんですね！

参考までに…

飲むタイミングは食前30分以内がベスト。このタイミングが最も効果が上がるそうです。

ダイエット中でもラーメン食べたい時、ぜひやってみて下さい。

そして、ダイエット中でも「恭や」に食べに来て下さいｗ

食べた後のガムはダイエットと美容に効果的！

次に、本谷さんが消化を促すイメージで8年続けているという食後のガムについて。

「噛む」ことの健康的効果については認知症予防・がんや生活習慣病の予防・免疫力アップなどよく知られていますが、そのほかにも女性には嬉しい美容効果もあるようです。

よく噛むことで味覚が刺激され、ノルアドレナリンが分泌され、全身の細胞の働きが活発になります。細胞の働きが活発になると熱エネルギーが生まれ、太りにくい体になるとか。

しかも、噛むと消化酵素の一つである唾液も分泌され、消化の手助けをしてくれます。

さらに、噛む動作により顔の筋肉、特に口周りの筋肉が鍛えられ、シワやたるみの予防も期待できるそうです。

ガムを噛むことは、ダイエットや美容にかなり効果的なんですね！

まとめ

年間350杯のラーメンを食べても太らない女性ラーメン評論家「本谷亜紀」さんのダイエット法、いかがでしたか？

誰にでも取り入れられるものですし、すぐにでも出来ることばかり。好きなラーメンを毎日でも食べたい方はぜひ参考にしてみてくださいね。

そして是非「恭や」へお越しください！

ラーメン命のスタッフがお待ちしています。「ブログ見たよ～」と話しかけてくれたら何かサービスさせてもらうので、お店に来た時は気軽に話しかけてくださいね～♪

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