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ごはん、切らしてすみませんでした!
2019年3月11日

スタッフブログ

ごはん アイキャッチ

昨日、那珂川店(⇛那珂川店 店舗情報はコチラ)のランチ営業で、過去最高じゃないかと言うくらい沢山のお客さんに来ていただきました。

メチャクチャ嬉しかったんですが…

個人的に、ちょっと落ち込んでますw

なぜかというと…

  • 忙しすぎて満足な接客ができなかった
  • いつもよりお待たせすることが多々あった
  • かまどのごはんが足りなくなった
  • テンパってミスを連発してしまった。

あまりにも忙しすぎて、お客さんに迷惑をかけちゃったからです。

バタバタしたり、テーブルの片付けも間に合ってなかったり、お待たせしたり…ゆっくり快適に過ごす空間を用意できず、申し訳ありません!

もっと努力して、混雑した時間帯でもゆっくり食事を楽しんでもらえるように頑張ります。

と同時に、昨日は嬉しい出来事も沢山あったので、いくつか紹介させて下さい!

感謝、感謝です!

「恭や」に来てくれるお客さんは優しい方が多く…

お待たせしたにも関わらず笑顔で接してくれたり、品切れからのメニュー変更にも快く応じてくれたり。

帰り際に「美味しかったよ!」「大変だろうけど頑張ってるね」と声を掛けてくれるお客さんも沢山いたり、嬉しすぎて泣きそうになる瞬間もありました。本当にありがとうございます!

本来ならばお待たせすることも品切れも、無いようにしなきゃいけないんですが…お客さんの優しさや、来てくれる事に対して感謝の気持ちが溢れた一日になりました。本当にありがとうございます。

もっと快適に過ごしてもらえるお店づくりを目指して、精進いたします。

もちろん、うまいラーメン作りにも全力で!

「恭や」スタッフ大募集中です

おかげさまで、最近、たくさんのお客さんに来てもらえるようになってきたので「恭や」博多本店、那珂川店では常にスタッフを募集しています。

一緒に仲間に入りませんか?

個人的に、「恭や」ってメチャクチャ働きやすくて、とても居心地がいいです。

きのうはいつもより忙しく、ヘトヘトになって帰宅したんですが…終わった後に那珂川店長のしんごさんからLINEが来たんです。

僕、ミスを連発してたんで、てっきり怒られるか注意されるかのどっちかだと思ったんですが…何て書いてあったと思います?

吹き出し(恭や 那珂川店 店長)
しんご
お疲れ様です!今日も入ってくれてありがとうございます。ちょっと忙しくてイライラしちゃった時間もあったけど、ごめんなさい。おかげさまでいい一日になりました!僕自身ももっと頑張るので、なんでも相談して下さい。これからも一緒にいい流れを作っていきましょう!

こんな感じなんですよ~。めっちゃヤル気になりますよね~。惚れそうになりますよね~w

そして、この雰囲気は那珂川店長のしんごさんだけじゃなく、みんな同じ感じ。

よく「調子どう?」「手伝ってくれてありがとう。助かった!」「いつもブログ書いてくれてありがと!」「この間のあの記事サイコー!」と声を掛けてくれて、一体感が嬉しいです。

こんな居心地のいい「恭や」で、一緒に仲間になって働きませんか?

更に、「恭や」スタッフになるとまかないでラーメンが食べ放題。太る恐れもありますが、ラーメン好きには天国ですw

なんだか「恭や」で働くのも面白そうだなぁ~と思ってくれた人は、

電話でもツイッターでも、お店でスタッフに声を掛けてくれてでもいいし、友人を介してでも大丈夫なんで、是非ご連絡下さい。

仲間として一緒にやっていきましょう!

体験入店とかもできるんで、少しでも興味が分けば気軽に連絡してみて下さいね!

まとめ

いつもご来店、本当にありがとうございます!

そして、混雑時にお待たせしたりして大変申し訳ありません。快適に過ごしてもらえるよう、もっともっと精進いたします。

お店に来た時は「ブログ見たよ~」と話しかけてくれたら何かサービスさせてもらうので、気軽に話しかけてくださいね~♪

「恭や」スタッフになりたい方はコチラから(恭や各店舗の電話番号

恭や 博多本店

福岡県福岡市博多区中洲2-1-11プレイスポットしんばしビル
TEL:092-262-7111
営業時間:20:00~7:00(年中無休)

地下鉄中州川端駅徒歩5分中洲川端駅から413m

恭や 那珂川店

福岡県筑紫郡那珂川町大字西畑904-1
TEL:092-951-0190
営業時間:10:00~16:00(週末10:00~18:00)定休日:金曜日

県道56号線沿い、小笠木峠の中腹、早良区から那珂川山田に抜ける山越えの道 セブンミリオンカントリー近く、もーもーランドから車で約5分

恭や  郡元店

鹿児島県鹿児島市郡元1-3-3
TEL:099-801-9008
営業時間:11:00~23:00(不定休)

市電唐湊電停前唐湊駅から24m

恭や 天文館店

鹿児島県鹿児島市松原町1-7 第一食販ビル1F
TEL:099-296-9192
営業時間:18:00~4:00(不定休)

市電「天文館通駅」から天文館通りを直進400m。銀座タイヨーの真向かい