「名島亭 MARK IS 福岡ももち店」フードコートでもウマい！
2018年12月21日

他店の食レポ

「名島亭 MARK IS 福岡ももち店」に行ってきました。

「ショッピングモールのフードコートで食べるラーメンなんて、どうせ美味しくないんでしょ」と、思う人は多いんじゃないでしょうか？僕もそう思ってました。でも、「名島亭」は違いました。

「少々おいしくなくてもブログのネタになるし…」と食してみた”名島亭 MARK IS 福岡ももち店”。いい意味で予想を裏切られ、ラーメン屋として気が引き締まりました。

今回は2018年11月21日、福岡ドームや福岡タワー近くにオープンした「MARK IS 福岡ももち店」の中に入っている「名島亭」のご紹介です！

まずは「名島亭 」のご紹介

出典：名島亭公式ホームページ

名島亭は、福岡市東区の「名島」という所にあるラーメン屋さんです。福岡市の繁華街「博多」や「天神」から車で20分ほど離れた場所にあるにも関わらず、色んな所に沢山のファンがいる名店です。

2008年 九州ラーメン選挙一位の店

前回の記事で紹介した「暖暮」と同じく、ここ名島亭も2008年に九州ラーメン総選挙で一位を獲得しています。

名島亭の看板やサイトでは一位獲得の事に一切触れていないんですが、ネットで「名島亭」を調べると他の方のサイトで良く触れられていました。

なんだか「こっちの方がカッコよか」と個人的には思ってしまいます…ｗ

30年以上の歴史を持つ老舗

僕は福岡市東区、名島のすぐそばで幼少期を過ごしてたんですがその頃から「名島亭」は美味しいお店、というイメージが有りました。30年前から人気も実力も衰えてないって言うのは本当にすごいなぁと思います。

名島亭のホームページを見ても「長年愛されてきたお店」というのがすぐ分かり、同じラーメン屋として沢山見習わせてもらおうと思いました。
⇛名島亭ホームページ

最近は経営が「一風堂」の力の源ホールディングスに変わり、よりスタイリッシュな展開をしている印象です。名島亭の大将と一風堂の河原会長は、同じラーメン屋「元祖長浜一番」で修行をした兄弟のような関係とのこと。

実際に食べてみての感想

「フードコートのラーメンなんて」と今まで偏見を持ってたんですが…実際にいただいてみると、意外とおいしくてビックリしました。なんか、偉そうにスンマセンｗ

勉強とネタ作りのために食べてみたんですが、これからもフードコートのラーメン探求をやってみようと思ってます。

メニュー

主なメニューはコチラ！

• 築炉釜出し豚骨ラーメン　￥745
• 辛みそ豚骨ラーメン　￥853
• チャーシュー豚骨ラーメン　￥961
• タンメン野菜ラーメン　￥918
• スペシャル豚骨ラーメン　￥1,069

サイドメニューも載せておきます。

• 博多一口餃子(５個)　￥313
• 博多 鶏から揚げ(3個)　￥313
• 博多焼きめし　￥637
• 替え玉　￥150

今気づいたけど、全体的にちょっと高いっ！ｗ

「MARK IS」価格だから仕方ないんでしょうが、改めて見てみるとビックリしたのでついつい言っちゃいました…

タンメン野菜ラーメンは「MARK IS」オリジナルメニューのようです！

ラーメン

昔ながらのザ・博多ラーメンでした！福岡で育った僕としては、コレがノーマルって感じの落ち着くラーメンです。

スープは熱々で臭みが全く無く、豚骨のシンプルで深い味わいも楽しめました。塩気が強いわけでは無いのに味がシッカリ感じられて美味しかったです。このスープの作り方が気になる所…

麺もシッカリとした硬さで美味しかったです。バリカタで注文したんですが、ちょうどいい硬さになってました。チャーシューは味付けなし、歯ごたえのあるハムのようなヤツで、このスープと相性バツグン！

今回、まだ投稿の数が少なくて「口コミまとめ」をしていないんですが…現時点でのネット上の評判は…伸びしろ充分って感じでした！

替え玉注文口と屋台風カウンター

替え玉専用の注文ブースがあるって、最近のフードコートのラーメン屋では普通なんですかね？よく考えられてるな～と思い、ついでに写真を撮ったのでここに載せておきますｗ

次の写真も同じ様に「面白いなぁ」と思って撮ったので載せておきます。

屋台風カウンター

フードコートの中でも、ココだけは雰囲気が違いラーメン屋っぽかったです。ちょっと小腹が空いた時一人でフードコートって何となく入りづらい気がするんですが、ここだったら気軽に利用できそう♪

フードコートの狭く限られた設備のブースの中で、精一杯お客様を喜ばせるための工夫をされてるんだなぁと、いい勉強をさせていただきました！

そう考えると「恭や」はどの店舗も自由が利き、工夫の仕方は無限大。うまいラーメン作りに気を注ぐと同時に、もっともっとお客様が過ごしやすい空間づくりの研究も重ねていきます！

MARK IS 福岡ももちとは

出典：「MARK IS 福岡ももち」公式ホームページ

福岡ドームの真裏にある複合商業施設です。以前あったホークスタウンモールという商業施設が閉鎖されたあと新しく建設され、2018年11月にオープンしました。

専門店街や食料品店、レストランの他にも、映画館の「ユナイテッドシネマ」や大型ライブハウスの「Zepp 福岡」も入っています。

住所など

外観
住所	福岡市中央区地行浜2-2-1
MARK IS 電話番号	092-407-1345(代表)
ホームページ	http://www.mec-markis.jp/fukuoka-momochi/
名島亭フロア	３F フードコート「ももキチ」内
「名島亭 MARK IS店」電話番号	092-836-9022

地下鉄唐人町駅３番出口から徒歩８分、西鉄バスの「ヤフオクドーム前」バス停が目の前にあります。

車で行く方には、1300台が停めれる専用駐車場があります。平日は2時間無料・休日は施設内の合計買物金額￥1500円以上で１時間無料～。

「MARK ISふくおかももち」の駐車場には注意点があって「福岡ヤフオク！ドーム」でイベントがある日には特別料金が適用され、通常の駐車料金＋7000円の駐車料金がかかる事があります。説明欄を詳しく見てもよく分からなかったので、気になる方はご自身でお調べくださいｗ
⇛駐車場「特別料金」について

名島亭の店舗情報

「MARK IS 福岡ももち」以外にある「名島亭」の紹介をしておきます。さすが「力の源ホールディングス」、出店する場所がどこもハイカラですｗ

東区名島本店

外観
住所	福岡市東区名島2-41-7
電話番号	092-662-3566
営業時間	11:00～22:00
定休日	無し

JRJP博多ビル店

外観
住所	福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
電話番号	092-482-7020
営業時間	11:00～23:00（L.O.22:30）
定休日	無し

兵庫エビスタ西宮店

外観
住所	兵庫県西宮市田中町1-6 エビスタ西宮1F　STREET KICTHEN内
電話番号	0798-81-5068
営業時間	11:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	無し

まとめ

フードコートで営業するのって、オペレーションも仕込みをシステム化するのも大変だろうなぁ～。

いつの日か「恭や」が、ハワイなんかのオシャレなショッピングモールに出店する事があったら、僕は真っ先に飛んでいこうと思いますｗ